Le pain artisanal par excellence et je charmerais et relèverais le goût de tous vos délicieux plats. Je séduis à toute occasion, matin, midi et bien sûr le soir…
Demandez le pain Sicilien au comptoir de la boulangerie, chez votre épicier.
Disponible dans les supermarchés suivants :
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IGA
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Métro
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Provigo
Vous aimez le Sicilien ?
Maison Cousin vous propose également son pain Italien. Cliquez ici
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Passez à table avec Cousin
Pizza Sicilienne fromage de chèvre et pesto
12 tranches
Pain Sicilien de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur
12 tranches
125 ml
Pesto de basilic
1/2 tasse
30 ml
Huile d'olive
(2 c. à soupe)
Garniture :
180 ml
Oignon rouge finement émincé (environ 1/2)
(3/4 tasse)
3
Tomates italiennes tranchées
3
250 ml
Courgettes ou de champignons frais émincés
(1 tasse)
150 g
Fromage de chèvre, tranché ou en morceaux
(5 oz)
Au goût
Poivre du moulin
Au goût
Préparation :
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Préchauffer le four à 200°C (400°F).
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Mélanger le pesto de basilic et l’huile d’olive.
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Déposer les tranches de pain Sicilien sur une tôle à biscuits et les badigeonner avec le pesto dilué.
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Étendre la garniture uniformément sur les tranches de pain Sicilien en terminant avec le fromage.
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Cuire au centre du four pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bien doré.
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Terminer la cuisson dans le haut du four « à gril » au besoin.
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