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Matane Shrimp Salad Tartine

Tartines à la salade de crevettes de Matane

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Temps de préparation: 5 Minutes
Temps total: 15 Minutes

Ingrédients :

⅓ de baguette Maison Cousin coupée en deux

454 g de crevettes de Matane cuites

125 mL (½ tasse) de mayonnaise

15 mL (1 c. à soupe) de zeste de citron

Jus d’un demi-citron

30 mL (2 c. à soupe) d’aneth haché

Sel et poivre, au goût

Radis émincé, pour la présentation

Préparation : 
  1. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Verser un filet d’huile d’olive sur les moitiés de baguette et les faire griller de cinq à sept minutes.
  2. Dans un bol moyen, mélanger les crevettes et les autres ingrédients (à l’exception du radis).
  3. Mettre la salade de crevettes sur les baguettes chaudes et garnir de tranches de radis.

Tartines à la salade de crevettes de Matane

Temps total: 15 Minutes 1